Passer au contenu

Panier

Votre panier est vide

Épaule 50 % Ibérique de Cebo de Campo | Tranchée 80g

Plus de 28 mois d'affinage pour cette épaule ibérique tranchée. Une tranche, un bon pain, et vous tenez le plan parfait. 80 g prêts à servir, quand vous voulez, avec qui vous voulez.

Épaule 50 % Ibérique Cebo de Campo, affinée plus de 28 mois en caves naturelles. Une texture souple, un gras généreux et des saveurs qui parlent d'elles-mêmes.

Parfait tout seul, à partager ou pour un sandwich qui n'a besoin de rien d'autre. Chaque tranche révèle l'essentiel : une origine honnête et un temps bien employé.

Vous allez l'adorer parce que

  • Il est accessible & simple : le meilleur de l'Ibérique, sans prise de tête.
  • Il est toujours prêt : apéro, repas ou cadeau.
  • Il est plein de saveurs : des tranches fines qui révèlent tous les arômes.
  • Parfait pour partager : surprenez vos proches avec un produit authentique.
  • Il est honnête : traçable, traditionnel et respectueux du bien-être animal.

Une expérience unique

Comment décrire ce jambon Cebo de Campo 50 % ibérique ? Des arômes délicats de céréales toastées et de fruits secs dès la première bouchée, une texture souple et fine qui séduit autant les yeux que le palais. Un équilibre parfait entre gras fondant, douceur gourmande et chair aux saveurs plus intenses. Du savoir-faire ibérique, simple et sans chichi.

Enfin le moment de goûter

Commandez votre Épaule de Cebo de Campo 50 % ibérique maintenant et laissez l'Ibérique envahir vos papilles.

Alimentation et élevage

Notre cochon 50 % ibérique est issu d'une mère 100 % ibérique et d'un père Duroc. Le meilleur des deux mondes.

Moins de gras extérieur qu'un porc pur ibérique, il offre à la coupe un beau persillé. Des tranches qui promettent déjà quelque chose avant la première bouchée.

Alimenté de céréales toute l'année, à base de blé, orge, amandes et graines de tournesol, il profite également du grand air, des pâturages et des glands de chênes pendant la montanera.

Résultat : un jambon ibérique équilibré. Ni trop gras. Ni trop sec. Juste parfait.

Bikini y guindillas

Cuisinez avec LOLO !

Bikini ibérique

  • Beurrez et toastez deux tranches de pain de mie de bonne qualité
  • Faîtes fondre un fromage de votre choix
  • Ajoutez une pincée de poivre
  • Déposez quelques tranches de Paleta LOLO sur le fromage puis refermer le tout
  • Laissez reposer quelques secondes hors du feu et dégustez