Actualidades y Consejos

El secreto del sabor: la alimentación y su impacto en el jamón

Las diferentes partes de un Jamón Ibérico y de una Paleta Ibérica

Los diferentes tipos de cerdos ibéricos: ¿qué los diferencia entre sí y qué los distingue de otras razas porcinas?

¿De dónde viene el jamón ibérico y cuáles son las regiones productoras?

Jamón ibérico y Paleta ibérica: diferencias que todo amante del ibérico debe conocer