Paleta de Bellota 100% Ibérica (Pata Negra) - Loncheada 80g
Paleta de Bellota 100% Ibérica (Pata Negra) - Loncheada 80g
La mismísima Paleta de Bellota Pata Negra 100 % Ibérica. Sin el cuchillo de por medio. Curada 32-36 meses en bodegas naturales. Textura que se deshace. Sabor con notas de nuez que se queda.
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Características
Aspecto y textura
Aromas y sabores
Ingredientes
Valores nutricionales (por 100g)
Su origen: cerdos 100 % ibéricos criados en libertad en la dehesa salmantina, el edén para el cerdo ibérico. Entre encinas centenarias viven a su aire, alimentándose de las bellotas que caen durante la montanera. Un lujo nacido de la tierra. De la mejor tierra.
Curado entre 32 y 36 meses en bodegas naturales para desarrollar cristales de tirosina y una grasa sedosa. La textura que se deshace. El sabor que se queda.
80 g en lonchas, para el aperitivo que se convierte en cena o para una receta sin más razón que las ganas.
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