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Épaule 50 % Ibérique de Cebo de Campo | Tranchée 80g

Épaule 50 % Ibérique de Cebo de Campo | Tranchée 80g
Prix de vente10,90€ (136,25€/kg)
Expédié sous 48h

Plus de 28 mois d'affinage pour cette épaule ibérique tranchée. Une tranche, un bon pain, et vous tenez le plan parfait. 80 g prêts à servir, quand vous voulez, avec qui vous voulez.

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Caractéristiques
  • Origine: Dehesa salmantina, Espagne
  • Race: Mère 100 % ibérique et père Duroc
  • Affinage: 28 mois en bodegas naturelles
  • Format: Sachet de 80 g, tranches fines prêtes à servir
  • Découpe: Tranché machine
Épaule Ibérique de Cebo de Campo tranchée 80g
Prix de vente10,90€

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Élevage et alimentation

Notre cochon 50 % ibérique est issu d'une mère 100 % ibérique et d'un père Duroc. Le meilleur des deux mondes.

Moins de gras extérieur qu'un porc pur ibérique, il offre à la coupe un beau persillé. Des tranches qui promettent déjà quelque chose avant la première bouchée.

Alimenté de céréales toute l'année, à base de blé, orge, amandes et graines de tournesol, il profite également du grand air et des pâturages.

Résultat : une épaule ibérique équilibrée. Ni trop grasse. Ni trop sèche. Juste parfaite.

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E
Emmanuel G.
El gusto justo d'el autentico jamon de

El gusto justo d'el autentico jamon de Espanya

L
Luis V.
Excelente calidad y entrega a tiempo

Muy buen producto.

M
Manuel H.O.
Buena calidad con un punto excesivo de grasa

El producto recibico tiene muy buena calidad en cuanto a sabor y consistencia, solo dira que tiene un punto demasiado alto de grasa y que al mismo tiempo tiene un embalaje con un plastico duro de abrir.

Por lo demas creo que es un producto que puede tener muy buena apreciacion por el cliente final

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