{"title":"Jamones \u0026 Paletas Ibéricas | Piezas enteras para cortar","description":"\u003cp class=\"intro\"\u003e\u003cstrong\u003eVive la experiencia completa del ibérico:\u003c\/strong\u003e nuestras piezas enteras de \u003cstrong\u003ejamón\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epaleta ibérica\u003c\/strong\u003e están listas para cortar en casa o por un Maestro Cortador. Formatos de 4–8 kg, ideales para compartir, regalar o (re)descubrir la autenticidad ibérica en tu mesa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lolo-jamon-de-bellota-pata-negra-pieza-entera","title":"Jamón de Bellota Pata Negra 100% Ibérico | Pieza Entera curación 44-48 meses","description":"\u003cp data-start=\"417\" data-end=\"760\" class=\"\"\u003eObtenido de cerdos 100 % ibéricos de pura raza, alimentados exclusivamente con \u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"508\"\u003ebellotas\u003c\/strong\u003e durante la montanera, este jamón excepcional toma su carácter de la \u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"598\"\u003edehesa salmantina\u003c\/strong\u003e. Su curación prolongada de \u003cstrong data-start=\"626\" data-end=\"643\"\u003e44 a 48 meses\u003c\/strong\u003e en bodegas naturales genera cristales de tirosina y una grasa sedosa, garantizando una experiencia de sabor única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"762\" data-end=\"946\" class=\"\"\u003eIdeal tanto para cortar finas lonchas en aperitivos selectos como para lucirlo como pieza central de tu mesa, este jamón de \u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"896\"\u003e7–8 kg\u003c\/strong\u003e representa el máximo exponente del jamón ibérico.\u003c\/p\u003e","brand":"LOLO Jamón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42066128634113,"sku":"600310001005","price":649.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/9102\/5352\/files\/LOLO_PE_JAMON_DE_BELLOTA_ef4a1233-1050-43c0-889a-94e5f30f74f9.jpg?v=1733046296"},{"product_id":"lolo-jamon-cebo-campo-pieza-entera","title":"Jamón de Cebo de Campo Ibérico (50% Raza Ibérica) - Pieza Entera","description":"\u003cp\u003eCriados en semilibertad en la dehesa salmantina, nuestros cerdos 50% ibéricos se alimentan de trigo, cebada, almendras y girasol, con bellotas durante la montanera. Ese equilibrio nutricional y más de 36 meses de curación honesta dan como resultado una textura fundente, un sabor armónico y un marmoleado que no necesita explicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara la mesa grande, para el cortador con criterio o para ir loncha a loncha según el momento. Sin más protocolo que las ganas.\u003c\/p\u003e","brand":"LOLO Jamón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42066139808001,"sku":"600310001006","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/9102\/5352\/files\/LOLO_PE_JAMON_DE_CEBO_f9caf4bb-dd05-4d1f-8211-5169c8c9b842.jpg?v=1733046387"},{"product_id":"lolo-paleta-cebo-campo-pieza-entera","title":"Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica | Pieza Entera curación 28 meses","description":"\u003cp data-start=\"440\" data-end=\"821\" class=\"\"\u003eCriadas en semi-libertad en la \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"481\"\u003edehesa\u003c\/strong\u003e, nuestros cerdos 50% ibéricos reciben una alimentación a base de \u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"571\"\u003ecereales\u003c\/strong\u003e (trigo, cebada, almendras, girasol) y algunos bellotas durante la montanera. Este equilibrio nutricional, unido a un curado prolongado de 28\u003cstrong data-start=\"709\" data-end=\"721\"\u003e meses\u003c\/strong\u003e, otorga a la carne una \u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"765\"\u003etextura fundente\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"790\"\u003emarmoleado sutil\u003c\/strong\u003e y unos \u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"818\"\u003earomas refinados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"950\" class=\"\"\u003eSe sirve entera con hueso (4–5 kg), perfecta para cortar a la medida de tus tapas, aperitivos premium, presentaciones gourmet... o solo en secreto.\u003c\/p\u003e","brand":"LOLO Jamón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42066165301505,"sku":"600310001008","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/9102\/5352\/files\/LOLO_PE_PALETA_DE_CEBO_47a5c921-d68a-405c-b277-2d5b0d554374.jpg?v=1733046518"},{"product_id":"lolo-paleta-de-bellota-pata-negra-pieza-entera","title":"Paleta de Bellota Pata Negra (100 % Ibérica) - Pieza Entera","description":"\u003cp\u003eSu origen: cerdos 100 % ibéricos criados en libertad la dehesa salmantina, el edén para el cerdo ibérico. Entre encinas centenarias viven a su aire, alimentándose de las bellotas que caen durante la Montanera. Un lujo nacido de la tierra. De la mejor tierra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCurado entre 32 y 36 meses en bodegas naturales para desarrollar cristales de tirosina y una grasa sedosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara la tabla que dará de qué hablar, para el bocadillo que no necesita más, o para el martes sin más razón que las ganas. 4-5 kg que representan lo mejor del jamón ibérico.\u003c\/p\u003e","brand":"LOLO Jamón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42066178769153,"sku":"600310001007","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/9102\/5352\/files\/LOLO_PE_PALETA_DE_BELLOTA_e5e8a1c4-10db-470a-8bfd-071b2ca7d549.jpg?v=1733046478"}],"url":"https:\/\/lolojamon.com\/es-fr\/collections\/lolo-piezas-enteras-jamones-paletas-ibericas.oembed","provider":"LOLO Jamón","version":"1.0","type":"link"}