Descripción
PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA - Caja con 400g netos de producto loncheado, en 5 sobres de 80g envasados al vacío.
Ingredientes: paleta de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250), corrector de la acidez (E-331iii).
La fecha de caducidad viene indicada en la etiqueta (12 meses desde la fecha de elaboración). Recomendamos conservar el producto en un lugar fresco y seco.
Sugerimos consumir el producto así:
1. Deja el producto a temperatura ambiente unos minutos antes de consumirlo
2. Corta el contorno del sobre.
3. Separa las lonchas (en ocasiones usamos separadores de lonchas en plástico para mayor facilidad; en su caso descártalos). Coloca las lonchas en un plato.
4. Degústalo
Valores nutricionales por 100g
Valor energético: 1243 KJ/ 297 kcal
Grasas: 19,6 g
De las cuales saturadas: 5,0 g
Hidratos de carbono: 0,8 g
De los cuales azúcares: 0,5 g
Proteínas: 29,3 g
Sal: 3,6 g
Certificado por CALICER, nº de expediente PI/0270/06
Fabricado por ES 10.02480/SA CE
Comercializado por Sabira Ventures S.L. – Nicaragua 84, 3-1 08029 Barcelona (España)
Fabricado en España
¿ES JAMÓN O PALETA?
¿ES CERDO IBÉRICO 100%?
¿CÓMO ES LA VIDA DE ÉSTE ANIMAL?
¿DE QUÉ SE ALIMENTA?
¿ENTONCES COME BELLOTA?
INGREDIENTES
Paleta de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250), corrector de la acidez (e-331 iii)
Valores nutricionales por 100 gramos:
| Valor energético |
1243 kJ / 297 kcal |
| Grasas |
19,60 g |
| De las cuales: saturadas | 5,00 g |
| Hidratos de carbono | 0,80 g |
| De los cuales: azúcares | 0,50 g |
| Proteínas | 29,30 g |
| Sal | 3,60 g |
Te sugerimos que lo consumas de la siguiente forma:
Lo primero es colocar la pata en un buen jamonero.
Empieza el corte por la maza, la parte más grande y jugosa. La pezuña mirando hacia arriba.
Ábrelo. Recuerda, todo tiene su maña. Y si no sabes podemos ayudarte.
Para un maestro jamonero la loncha ideal es casi transparente y con un grosor uniforme.
Degústalo con calma y disfrutando el momento.